¿Quieres entrar al mercado en auge de entrega de comida en Dubái? Descubre las cocinas ocultas.
Bienvenido a la revolución de las cocinas ocultas. Esta guía completa desentrañará el misterio detrás de esta tendencia culinaria que está transformando la industria alimentaria.
En este artículo abordaremos:
- ¿Qué es una cocina oculta?
- Diferencias entre una cocina oculta y un restaurante tradicional
- ¿Por qué las cocinas oculta han ganado popularidad en el mundo y en Dubái?
- Cómo iniciar una cocina oculta en Dubái: paso a paso
- Factores clave a considerar al iniciar una cocina oculta en Dubái
- Cómo My Latin Capital puede ayudarte
¿Qué es una cocina oculta?
Una cocina oculta, también conocida como cocina virtual o cocina en la nube, es una instalación profesional de preparación de alimentos diseñada exclusivamente para la entrega a domicilio. A diferencia de los restaurantes tradicionales, no cuenta con un espacio físico para atender comensales. Su único enfoque es la preparación de alimentos para su entrega a través de plataformas en línea como Noon Food, Talabat, EatEasy y Deliveroo en Dubái. Este modelo permite reducir costos operativos, como alquiler de locales y personal de atención, aumentando los márgenes de ganancia.
Diferencias entre una cocina oculta y un restaurante tradicional
Los restaurantes tradicionales combinan gastronomía y servicio, ofreciendo una experiencia que incluye ambiente, personal de atención y un espacio físico para los clientes.
Por otro lado, las cocinas ocultas eliminan el servicio en el local y se enfocan exclusivamente en la entrega de alimentos. Sin necesidad de comedor ni personal de atención al cliente, operan con mayor eficiencia y reducen costos.
¿Por qué las cocinas oculta han ganado popularidad en el mundo y en Dubái?
El auge de las cocinas ocultas se debe al crecimiento del servicio de entrega de comida, impulsado especialmente tras la pandemia de COVID-19. En Dubái, este modelo ha encontrado gran aceptación debido a su población multicultural, estilo de vida acelerado y un mercado de entrega de alimentos en constante crecimiento. Además, los altos costos de alquiler y operación de los restaurantes tradicionales hacen que las cocinas ocultas sean una alternativa rentable.
Cómo iniciar una cocina oculta en Dubái: paso a paso…
Iniciar una cocina oculta en Dubái requiere cumplir con varios requisitos legales y regulatorios. My Latin Capital es especialista en la formación de empresas, la obtención de licencias comerciales y el cumplimiento normativo.
Paso 1: Asociarse con My Latin Capital
Trabajar con expertos en formación de empresas como My Latin Capital te garantiza un proceso ágil y sin contratiempos. Te guiaremos en cada paso y te informaremos cuándo puedes comenzar a operar.
Paso 2: Elegir la estructura y jurisdicción empresarial
Las opciones más comunes para establecer una cocina oculta en Dubái son:
- Propietario único
- Sociedad de Responsabilidad Limitada (LLC)
- Empresa en Zona Franca o Mainland
Las empresas en Zonas Francas son populares entre los emprendedores extranjeros, ya que ofrecen beneficios fiscales y 100% de propiedad extranjera.
Paso 3: Seleccionar las actividades comerciales
Es crucial registrar las actividades comerciales correctas en la licencia comercial. Hay más de 2,000 actividades disponibles, por lo que es recomendable asesorarse con los expertos de My Latin Capital.
Paso 4: Elegir un nombre comercial
My Latin Capital te ayudará a elegir un nombre comercial que cumpla con las normativas de los Emiratos Árabes Unidos. Se deben evitar términos ofensivos o referencias religiosas y presentar tres opciones para su aprobación.
Paso 5: Seleccionar una ubicación
Aunque no se atienda público, la ubicación influye en la logística de entrega y los costos operativos. Además, la instalación debe ser aprobada por el Departamento de Seguridad Alimentaria de Dubái.
Paso 6: Obtener la aprobación inicial
Antes de solicitar la licencia comercial, se debe obtener la aprobación inicial del Departamento de Desarrollo Económico (DED) o la autoridad de la Zona Franca correspondiente.
Paso 7: Solicitar la licencia comercial
Tras recibir la aprobación inicial, se presenta la solicitud de licencia comercial. Existen varias licencias para cocinas ocultas, por lo que es importante elegir la adecuada con la asesoría de My Latin Capital.
Paso 8: Abrir una cuenta bancaria corporativa
Una vez obtenida la licencia comercial, se debe abrir una cuenta bancaria empresarial para comenzar a operar.
Factores clave a considerar al iniciar una cocina oculta en Dubái
Para tener éxito en el mercado de cocinas fantasma en Dubái, es esencial considerar:
- Menú y control de calidad: Diseñar un menú atractivo y garantizar la calidad constante.
- Logística de entrega: Asociarse con plataformas de entrega o desarrollar una red propia.
- Ubicación estratégica: Facilita tiempos de entrega rápidos y acceso a una mayor clientela.
- Cumplimiento normativo: Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones sanitarias y de seguridad alimentaria.
¡Deja que My Latin Capital te ayude!
Iniciar una cocina oculta en Dubái implica cumplir con varios requisitos legales. My Latin Capital es tu aliado estratégico en este proceso. Brindamos asesoramiento en la planificación empresarial, formación de empresas, obtención de licencias y cumplimiento normativo.
Las cocinas ocultas representan una gran oportunidad para inversionistas en Dubái. Con una planificación adecuada, un enfoque en calidad y eficiencia en la entrega, y el respaldo de profesionales experimentados, puedes ingresar a este mercado en crecimiento.
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